Glutenfria mandelplättar

Goda glutenfria plättar med mandelmjöl. De passar utmärkt både till frukost, lunch, mellanmål och efterrätt.


Glutenfria mandelplättar (ca 8 st)
1 ägg
1 dl mjölk
1/2 dl mandelmjöl
1 tsk fiberhusk
1/4 tsk bakpulver
Smör eller olja till stekning

1. Vispa ihop alla ingredienser.
2. Stek små plättar i smör eller olja.

Servera med bär och keso eller vispad grädde.