Glutenfria chokladsnittar (ca 25 st)
100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker2 1/2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
2 1/2 dl glutenfri mjölmix, tex Semper fin mix
1/2 uppvispat ägg
Pärlsocker och uppvispat ägg till pensling
1. Rör eller vispa smör och socker fluffigt.
2. Tillsätt resterande ingredienser och blanda ihop till en deg.
3. Dela degen i två delar och rulla ut till längder på en plåt med bakplåtspapper.
4. Platta till längderna lätt, pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
5. Grädda i 200 grader i ca 10-12 minuter. Skär i sneda bitar innan de hunnit svalna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar