Glutenfria pannkakor med banan

Goda och nyttiga pannkakor med banansmak. Passar utmärkt både till frukost, lunch, brunch och middag eller när du bara är sugen på något gott.

Glutenfria pannkakor med banan (1 portion)
1 banan
1 ägg
3 msk mjölk
2 msk maizena
1 nypa salt

1. Mosa bananen och vispa ihop den med ägget.
2. Tillsätt mjölk, maizena och salt och vispa till en smet.
3. Stek gyllenbruna pannkakor i smör eller olja i en stekpanna på medelhög värme.