Rocky road med daim

En variant på det populära godiset rocky road men här har jag ersatt dumle, jordnötter och marshmallows med hackad daim. Otroligt gott och en favorit till jul.

Rocky road med daim
400 g choklad
25 g smör
1 burk (ca 400 g) sötad kondenserad mjölk
2 dubbeldaim

1. Smält chokladen tillsammans med smöret.
2. Tillsätt kondenserad mjölk och blanda till en jämn smet.
3. Hacka daimen grovt och rör ner den i smeten.
4. Bred ut smeten i ett ca 2 cm tjockt lager på ett bakplåtspapper. Ställ kallt.
5. Skär i bitar när chokladen stelnat.