Glutenfri chiapudding med havregryn

Chiapudding är en enkel och nyttig pudding som kan varieras i all oändlighet och ätas både som frukost, mellanmål och dessert. Just den här varianten med havregryn gillar jag att äta till frukost eller efter träning.

Chiapudding med havregryn (1 portion)
1 dl valfri mjölk
1 msk chiafrön
1 msk glutenfria havregryn
1 krm vaniljpulver

1. Rör ner chiafrön, havregryn och vaniljpulver i mjölken. Ställ kallt.
2. Rör om efter ca 10 minuter och låt sedan stå och svälla i kylen i minst 4 timmar eller helst över natten.

Toppa chiapuddingen med frukt och bär innan servering.