Glutenfria kokos- och bananpannkakor

Goda glutenfria pannkakor med smak av kokos och banan. En härlig start på dagen!

Kokos- och bananpannkakor (4 st)
1 ägg
1 dl mjölk
1 banan
1 msk riven kokos
1 msk kokosmjöl
1 msk maizena
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk fiberhusk

1. Vispa ihop ingredienserna i en bunke.
2. Stek pannkakorna i smör eller olja på hög värme.

Strö över kokos och servera med skivad banan och nutella.