Glutenfritt nutella- och jordnötsgodis

Mumsigt godis med nutella, jordnötter, rispuffar och choklad. Det blir en härlig smaksensation med sött, salt, krispigt och lent i en och samma godisbit.

Glutenfritt nutella- och jordnötsgodis (ca 50 st)

1/2 dl strösocker

1 dl ljus sirap

1 tsk vaniljsocker

150 g nutella

3/4 dl salta jordnötter

2 1/2 dl rispuffar

100 g mörk choklad till garnering

1. Smält socker och sirap på svag värme i en kastrull. 

2. Tillsätt resterande ingredienser (utom chokladen) och blanda ordentligt.

3. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper. Låt stelna i kylskåpet. 

4. Smält chokladen och bred den över smeten. Låt stelna och skär sedan i bitar.